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圧倒的うまさ
それがジンギスカンテムジン。
正直、ラム肉ほど扱いにくい肉はないです。
熱々の状態ですぐ食べないと脂身が固くなり、本来の美味しさを堪能できない。
臭みも出やすい
融点が44℃
流通量が多くない。
でも、正しい扱い方さえ出来れば
極上と呼ぶにふさわしいほど美味になる。
ジンギスカンの常識を覆す食べ方で
極上
ラム肉を食べてみてください。
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